りなてぃの節約食材別！簡単豪華なおうちごはん レビュー
物価高騰が続く中、食費の節約は誰もが頭を悩ませる問題ですよね。でも、節約っておしゃれじゃないし、美味しくない…そんなイメージはありませんか？
宝島社から発売された「りなてぃの 節約食材別！ 簡単豪華なおうちごはん」は、人気料理研究家・りなてぃさんが、そんな悩みを解決してくれる一冊です。
この本で学べること
この本は、鶏むね肉、豚こま肉、もやし、豆腐など、誰もが手軽に手に入れられる節約食材を最大限に活用したレシピが満載です。
- 食材別の活用術: 鶏むね肉をまるでカニのような食感に変えたり、豚こま肉を豪華なローストポークに見立てたりと、食材のポテンシャルを最大限に引き出すアイデアが満載。
- 簡単なのに豪華なレシピ: 普段の料理にちょっとした工夫を加えるだけで、見栄えも味も格段にアップするレシピが豊富。
- 献立の組み立て方: 節約食材を組み合わせた、栄養バランスの取れた献立の組み立て方を学ぶことができます。
実際に作ってみた感想
いくつかレシピを実際に作ってみましたが、どれも本当に簡単で美味しく、驚きました！特に、鶏むね肉を使った「カニ風鶏むね肉」は、家族にも大好評でした。
普段、料理は得意ではないのですが、この本に載っているレシピは、写真や説明がとても丁寧なので、安心して作ることができます。
また、レシピごとに「こんな食材でも豪華に見せるポイント」や「アレンジのヒント」なども紹介されているので、料理の幅が広がります。
他のレシピ本との違い
節約レシピ本はたくさんありますが、「りなてぃの 節約食材別！ 簡単豪華なおうちごはん」は、単なる節約レシピにとどまらず、**「食卓を豊かにする」**という視点に立っている点が大きく異なります。
例えば、クックパッドの節約レシピと比較すると、より食材の組み合わせや調理法に工夫が凝らされており、見た目も華やかです。
また、リュウジさんのレシピ本と比較すると、より家庭料理に寄り添った、親しみやすいレシピが多いと感じました。
こんな人におすすめ
- 食費を節約したいけど、料理は楽しみたい人
- 普段の料理をもっと豪華に見せたい人
- 料理のレパートリーを増やしたい人
- 忙しい毎日でも、簡単に美味しい料理を作りたい人