DayDay.亜希のざっくりキッチンで、毎日の献立に悩まない！
日本テレビの人気料理番組「DayDay.」で活躍する料理研究家、亜希さんのレシピがついに書籍化！その名も『DayDay.亜希のざっくりキッチン』。
この本は、忙しい毎日でも「美味しいご飯を簡単に作りたい」という方にぴったりのレシピ集です。亜希さんならではの「ざっくり」とした分量と工程で、誰でも失敗なく、そして短時間で美味しい料理が作れます。
なぜ「ざっくり」なのか？
従来のレシピ本は、分量が細かく決められており、それを正確に測るのが面倒…という経験はありませんか？亜希さんのレシピは、計量カップや計量スプーンを使わなくても、「大さじ〇杯」「醤油をたらり」といったざっくりとした分量でOK。
「なんとなく」で料理を作れるので、料理初心者の方でも気軽に挑戦できますし、ベテランの方にとっては、より自由な発想で料理を楽しめるきっかけになるでしょう。
どんなレシピが載っているの？
本書には、定番の家庭料理から、ちょっとおしゃれなカフェ風メニューまで、幅広いレシピが掲載されています。
- 時短レシピ: 忙しい平日でもサッと作れる、15分以内のおかずが充実。
- 節約レシピ: 鶏むね肉や豚こま肉など、安価な食材を使ったレシピも豊富。
- 簡単アレンジレシピ: いつもの料理にちょい足しで、ワンランク上の味が楽しめます。
- 作り置きレシピ: 休日にまとめて作っておけば、平日の負担を軽減できます。
レシピは全て写真付きで、工程が分かりやすく解説されているので、安心して作れます。
他のレシピ本との違い
料理本はたくさんありますが、『DayDay.亜希のざっくりキッチン』は、特に「手軽さ」と「美味しさ」を追求した点が魅力です。
例えば、人気料理研究家であるリュウジさんのレシピ本は、プロの技を駆使した本格的な料理に焦点を当てているのに対し、亜希さんのレシピは、あくまで「家庭料理」ということを念頭に置いています。
また、人気ブログ「クックパッド」のレシピは、ユーザー投稿型であるため、玉石混交ですが、本書のレシピは、亜希さんが実際に試して美味しいと確信したレシピのみを厳選しています。
実際に作ってみた感想
私も実際にいくつかレシピを試してみましたが、本当に簡単で美味しく作ることができました！特に、鶏むね肉を使った「無限ピーマン」は、子供も大好きなメニューで、リピート確定です。
「料理は好きだけど、時間がない…」という方に、ぜひ手に取っていただきたい一冊です。