おうちで海外ごはん&お菓子BOOK レビュー：まるで旅行！簡単なのに本格的なレシピ集
「あー、海外旅行に行きたい！」
そう思う時ありませんか？でも、時間もお金もなかなか…。そんなあなたにおすすめなのが、ハングリーハスキーさんの「おうちで海外ごはん&お菓子BOOK」です。この本があれば、おうちにいながら世界15か国の料理やお菓子が楽しめるんです！
どんなレシピがあるの？
この本には、全部で92レシピが掲載されています。定番のイタリアンやフレンチはもちろん、エスニックなタイ料理やベトナム料理、そしてちょっと珍しいポーランド料理まで、バラエティ豊かなラインナップ。
レシピは、
- ごはんもの：パエリア、リゾット、ピラフなど
- おかず：ムサカ、ガパオライス、タコライスなど
- スープ：ミネストローネ、トムヤムクンなど
- パン・お菓子：クロワッサン、ティラミス、パウンドケーキなど
と、幅広いジャンルをカバーしています。
レシピのポイント
レシピは、写真が豊富で、工程も分かりやすく解説されているので、料理初心者さんでも安心。材料も比較的入手しやすいものばかりなので、気軽に挑戦できます。
特に私が気に入ったのは、
- 本格的な味：ハングリーハスキーさんが実際に現地で食べた味を再現しているそうで、本当に本格的な味が楽しめます。
- 手軽さ：難しい調理器具や専門的な知識は必要なく、普段のキッチンで簡単に作れます。
- アレンジの幅広さ：レシピを参考に、自分の好きなようにアレンジすることも可能です。
他のレシピ本との違い
海外料理のレシピ本はたくさんありますが、「おうちで海外ごはん&お菓子BOOK」は、その中でも特に「手軽さ」と「本格的な味」を両立している点が魅力です。例えば、
- 「旅するレシピ」：写真が綺麗で、旅の雰囲気を味わえるレシピ本ですが、材料が少し入手しにくいものもあります。
- 「世界の料理」：レシピの種類が豊富ですが、工程が複雑で、本格的な味を出すにはある程度の料理経験が必要です。
この本は、これらのレシピ本の良いところを組み合わせ、さらに「ハングリーハスキーさん」ならではの視点とアレンジが加えられているので、他のレシピ本とは一味違った魅力を感じられます。
実際に作ってみた感想
私は、この本を見て、タイの「ガパオライス」とイタリアの「ティラミス」を作ってみました。ガパオライスは、いつも自分で作っていたものよりも、ずっと本格的な味で、感動！ティラミスも、お店で食べるような美味しい仕上がりになりました。
特に、ティラミスは、マスカルポーネチーズやエスプレッソなど、ちょっと贅沢な材料を使うことで、格段に美味しくなります。ぜひ、お気に入りの材料を使って、自分だけのティラミスを作ってみてください。
まとめ
「おうちで海外ごはん&お菓子BOOK」は、おうちにいながら世界旅行気分を味わえる、おすすめのレシピ本です。料理初心者さんから、本格的な料理に挑戦したい方まで、幅広い層の方に楽しんでもらえると思います。
ぜひ、この本を手に取って、おうちで美味しい海外料理やお菓子を作ってみてください！