毎日のお料理が楽しくなる！「今日、作りたくなるとっておきごはん」を徹底レビュー
「今日、作りたくなるとっておきごはん」は、割烹着ママさんが3世代にわたり受け継がれてきた、本当に美味しいレシピだけを集めた料理本です。料理初心者さんからベテラン主婦まで、幅広い層に支持されており、私も早速レシピに挑戦してみました。
どんな人におすすめ？
- 毎日のお料理にマンネリを感じている人: いつものおかずがワンランクアップするレシピがたくさん掲載されています。
- 家族に美味しい料理を作ってあげたい人: 3世代に愛される味は、きっと家族みんなを笑顔にしてくれるはずです。
- 料理のレパートリーを増やしたい人: 和食を中心に、幅広いジャンルのレシピが掲載されています。
- 写真を見ながら作りたい人: 美味しそうに盛り付けられた料理写真が満載で、作り甲斐があります。
実際に作ってみた感想
私が最初に挑戦したのは、鶏むね肉を使った「しっとり鶏むねの照り焼き」です。鶏むね肉はパサつきがちですが、このレシピでは片栗粉をまぶしてから焼くことで、驚くほどしっとりとした仕上がりになりました。味付けも絶妙で、家族みんなに大好評でした！
他にも、定番の肉じゃがや、魚の煮付けなど、家庭料理の基本を押さえたレシピが充実しています。それぞれのレシピには、丁寧に写真付きで手順が解説されているので、料理初心者さんでも安心して挑戦できます。
他の料理本との違い
最近は、おしゃれなカフェ風の料理レシピ本や、時短で簡単に作れる料理レシピ本など、様々な料理本が発売されています。例えば、リュウジさんの料理本「リュウジの料理本」は、プロの技を家庭でも再現できるレシピが人気ですが、どちらかというと一人暮らしの方向けのレシピが多い印象です。
一方、「今日、作りたくなるとっておきごはん」は、家族みんなで食卓を囲むことを意識した、温かみのある家庭料理レシピが特徴です。素材の味を活かしたシンプルな味付けで、どんな年齢層にも好まれる味です。
また、レシピだけでなく、料理のコツや保存方法なども丁寧に解説されているので、料理の腕を上げたい人にもおすすめです。
メリット・デメリット
メリット:
- 3世代に愛される、本当に美味しいレシピが満載
- 写真付きで手順が丁寧に解説されているので、料理初心者さんでも安心
- 家庭料理の基本を押さえたレシピが充実
- 素材の味を活かしたシンプルな味付け
デメリット:
- レシピによっては、少し手間がかかるものもある
- 和食中心のレシピなので、洋食や中華のレシピを求めている人には不向き
まとめ
「今日、作りたくなるとっておきごはん」は、家族みんなに美味しい料理を作ってあげたい人、料理のレパートリーを増やしたい人におすすめの料理本です。