新年最初の料理雑誌といえば「月刊専門料理」！
プロの料理家による本格レシピから、家庭料理のヒントまで、幅広いニーズに応えてくれるのが魅力です。
2026年1月号は、特に新年を祝うような華やかなレシピが豊富で、おせち料理の新しい提案や、パーティーにぴったりの一品が多数掲載されています。
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![月刊専門料理 2026年 01 月号 [雑誌]](https://m.media-amazon.com/images/I/51iyCFGyYWL._SL500_.jpg)
月刊専門料理とは？
「月刊専門料理」は、料理のプロを目指す人や、料理の腕を上げたい人にとって、なくてはならない雑誌です。
各ジャンルの第一線で活躍する料理家が、その技術や知識を惜しみなく提供してくれます。
2026年1月号の注目ポイント
- おせち料理の革新: 伝統的なおせち料理に、現代的なアレンジを加えたレシピが目白押し。
今まで作ったことのないおせち料理に挑戦してみるのも良いでしょう。 - パーティー料理のアイデア: 年末年始のパーティーを盛り上げる、おしゃれで美味しいレシピが満載です。
友人や家族を招いて、腕を振るってみませんか？ - プロの技伝授: 料理の基礎から応用まで、プロの技を丁寧に解説。
初心者でも安心して挑戦できるのが嬉しいポイントです。 - 食材の活用術: 普段使いの食材を、より美味しく、よりおしゃれに活用するためのヒントが満載です。
日々の料理に役立てて、食卓を豊かにしましょう。
他の料理雑誌との比較
料理雑誌は数多くありますが、「月刊専門料理」は特にプロの視点に立ったレシピが充実している点が特徴です。
例えば、「dメニュー料理」や「kurashiru」といったレシピサイトやアプリと比較すると、より本格的で、技術的な解説も丁寧です。
また、「Hanako」や「LEE」といった女性向けファッション雑誌に掲載されているレシピよりも、料理の幅が広く、専門性が高いと言えるでしょう。
実際に読んでみての感想
私は以前から「月刊専門料理」の愛読者ですが、2026年1月号も期待を裏切らないクオリティでした。
特に、おせち料理のレシピは、どれもこれも美味しそうで、新年のおせち作りが待ち遠しくなります。
また、プロの料理家による解説は、非常に分かりやすく、料理の腕が確実に上がったように感じます。
メリット・デメリット
メリット:
- プロの技を学べる
- 本格的なレシピが豊富
- 料理の幅が広がる
- 新年号は特に華やかなレシピが充実
デメリット:
- レシピの難易度が高いものもある
- 価格がやや高め
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まとめ
「月刊専門料理 2026年 01 月号」は、料理の腕を上げたい人、プロの技を学びたい人にとって、おすすめの雑誌です。
新年号は、特に華やかなレシピが豊富で、おせち料理やパーティー料理のアイデアを求めている人には、ぴったりの一冊です。