英国のティータイムを自宅で楽しむための決定版レシピ集
「英国流ティータイムの料理帳」は、オーレリア・ボーポミエ氏と田中裕子氏が共同で執筆した、本格的な英国のティータイムを自宅で再現するためのレシピ集です。スコーン、サンドイッチ、ケーキ…伝統的なレシピから、現代風にアレンジされたものまで、バラエティ豊かなレシピが満載で、ティータイムの準備が楽しくなります。
なぜこの本がおすすめなのか？
実は私、これまで色々なレシピ本を試してきたのですが、英国のティータイムを本格的に楽しむためのレシピはなかなか見つからず…。特にスコーンは、お店で買うような美味しいものが作れませんでした。そんな時に出会ったのがこの本です。
この本で一番の魅力は、レシピの分かりやすさと、材料の調達のしやすさです。また、それぞれのレシピに込められた英国の歴史や文化についても解説されており、ティータイムをより深く楽しむことができます。
競合レシピ本との違い
例えば、同系統のレシピ本として「かわいいお菓子の作り方」という書籍がありますが、こちらは初心者向けで、レシピのバリエーションも少なめです。また、「世界の紅茶とスイーツ」は、紅茶の種類に特化しており、料理のレシピはあまりありません。
この「英国流ティータイムの料理帳」は、料理と紅茶の両方を網羅し、さらに英国の文化も学べるという点で、他のレシピ本とは一線を画しています。
実際に作ってみた感想
この本を見て一番最初に挑戦したのは、やはりスコーンです。レシピ通りに作ってみたところ、外はサクサク、中はふんわりとした、完璧なスコーンが焼き上がりました！
良かった点：
- レシピが非常に分かりやすい。初心者でも安心して挑戦できる。
- 材料が手に入りやすい。スーパーで簡単に調達できるものがほとんど。
- 写真が豊富で、作り方のイメージがしやすい。
- ティータイムの歴史や文化についても学べる。
気になる点：
- レシピによっては、少し手間がかかるものもある。
- 本格的なティータイムを楽しむためには、ある程度の道具が必要。
こんな人におすすめ
- 英国のティータイムに興味がある方
- 自宅で優雅な時間を過ごしたい方
- お菓子作りが好きな方
- ティーパーティーを開きたい方
この本を読めば、きっとあなたも英国のティータイムの世界に魅了されることでしょう。ぜひ、この機会に「英国流ティータイムの料理帳」を手に取って、優雅な午後のひとときを過ごしてみてください。